Bucatini con funghi tonno e alici

Ingredienti
( x 4 persone )

360 g bucatini
160 g di tonno sott’olio
150 g di funghi freschi
n° 1 spicchio di aglio
n° 3 filetti di alici
origano
sale
pepe
n° 3 cucchiai di olio d’oliva

Preparazione:

Pulite i funghi e tagliateli a fette, in un tegame aggiungete l'olio e l'aglio e rosolate, unite le alici e lasciate sciogliere. Unite i funghi e cuoceteli a fiamma moderata per 15 minuti senza aggiungere acqua; unite il tonno sminuzzato, l’origano, il sale e il pepe. Cuocete ancora per qualche minuto, per dare al tonno il tempo di scaldarsi; quindi versate la pasta cotta al dente nel tegame, fate saltare ed il piatto è pronto



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