Ingredienti
( x 4 persone )
n° 4 fette di pesce spada
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
olio e.v.o.
pangrattato
succo di mezzo limone
Preparazione:
Preparate un trito di aglio e prezzemolo.Mettete le fette di pesce spada a marinare, per circa un'oretta, con l'olio il trito ed il succo di mezzo limone.
Passate le fette nel pangrattato e disponetele in una teglia, aggiungete un filino di olio e mettete in forno già caldo a 180° per 25/30 minuti fino a leggera gratinatura.
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