Ingredienti
( x 10 pezzi)
- ananas
- n° 10 code di gambero
- limone
- olio evo
Preparazione:
Sgusciate le code di gambero e conditele con la scorza di mezzo limone grattugiata e un filo di olio extravergine d’oliva. Lasciate insaporire per 15 minuti.
Nel frattempo, tagliate le fette di ananas in 10 tocchetti e grigliateli sulla piastra rovente spennellata di olio extravergine d’oliva per un paio di minuti per lato.
In seguito grigliate anche i gamberi sulla griglia rovente un paio di minuti per lato.
Componete gli spiedini con un pezzo di ananas ed una coda di gambero.
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